CrudeDrug:Crocus
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Revision as of 09:41, 5 November 2010
| Crude-drug Top Gallery |
General Index | Names | Prescriptions | Books | Journals | Terminology | Chinese Medicines |
Contents |
サフラン (Crocus)
サフランは地中海沿岸を原産とするアヤメ科のサフラン Crocus sativus Linnéの柱頭を基原とする。日本には薬として伝来し、明治時代から栽培が行われ海外にも輸出されたことがある。海外では料理の着色に使用され、スペイン料理のパエリア、インド料理のサフランライスなどは有名で、高価な香辛料とされているが、日本では日局初版（1886年）から収載されており、冷え症、血色不良などの婦人薬の医薬品として利用されている。子宮収縮作用、通経作用があり、妊婦には禁忌とされており、また食品としての大量摂取にも注意が必要である。 スペイン・ギリシャ・イラン・インド・中国など世界各地で栽培されている。日本では大分県竹田市が主産地で、以前は約500kg/年の生産量があったが、近年は約50kg/年まで落ち込んでいる。 (より詳しく見る→栃本天海堂創立60周年記念誌）
Picture
| Photographs of Various Herba (by Alps Pharm. アルプス薬品) | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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番紅花
| サフラン Saffron | |
|---|---|
| Species * ... non-plant |
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| Part(s) Used | 花の柱頭 |
| Property | 特異臭。苦い。唾液を黄色に染める。 |
| Test | 硫酸添加（暗青色～紫色から徐々に赤褐色、クロシン、クロセチン） |
| Drying loss | 12.0 %以下（6時間） |
| Ash content | 7.5 %以下 |
| Acid-insoluble ash | |
| Pharmacopeia | 日局 16-p1217 |
| Effect | 鎮静、鎮痛、通経 |
| Constituent | クロシン、クロセチン-（β-D-ゲンチオビオース）-（β-D-グルコシル）-エステル、ピクロクロシン、サフラナール crocin |
| Links | |
References
- 【基原動植物から灰分等まで】第十六改正日本薬局方
- 【効能】矢作忠弘, 渥美聡孝, (以下8名)..., 牧野利明「歴代成書に見られる生薬の効能に関する記載のデータベース化」生薬学雑誌, 71(1), 2017
- 【成分】生薬単 (伊藤美千穂 北山隆 監修; 原島広至 著) NTS
