Species:Glycine
From Metabolomics.JP
Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
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division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
subclass Jpn. 亜綱 | Rosidae バラ亜綱 |
order Jpn. 目 | Fabales マメ目 |
suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
family Jpn. 科 | Fabaceae マメ科 |
subfamily Jpn. 亜科 | Papilionoideae |
tribe Jpn. 族 | Phaseoleae |
subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
genus Jpn. 属 | Glycine |
Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Glycine max エダマメ(枝豆)、ダイズ(大豆)
- English Common Names
- Soybean&soybean
- Japanese Common Names
- マメモヤシ&クロマメ&エダマメ
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Glycine page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Glycine max
- 大豆を暗所で発芽させたものを「もやし」、畑で育てて未熟の大豆を枝ごと収穫し茹でたものを「枝豆」、完熟したものを「ダイズ」という。 [原産]中国東北部からシベリア[日本伝来]縄文時代に日本へ伝来。 出典:池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)