Species:Glycine
From Metabolomics.JP
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Revision as of 07:00, 15 April 2009
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | Rosidae バラ亜綱 |
| order Jpn. 目 | Fabales マメ目 |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Fabaceae マメ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | Papilionoideae |
| tribe Jpn. 族 | Phaseoleae |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Glycine |
Contents |
Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Glycine max エダマメ（枝豆）、ダイズ（大豆）
- English Common Names
- Soybean&soybean
- Japanese Common Names
- マメモヤシ&クロマメ&エダマメ
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Glycine page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Glycine max;Dolichos soja; Glycine gracilis; Glycine hispida; Glycine soja; Phaseolus max; Soja hispida; Soja max
- マメ科 ダイズ(大豆) soybean; soya bean; soja bean; bean; black soybean 東アジアに広く自生するツルマメ(G.max ssp.soja)を栽培化したもの。
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Glycine page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Glycine max
- 大豆を暗所で発芽させたものを「もやし」、畑で育てて未熟の大豆を枝ごと収穫し茹でたものを「枝豆」、完熟したものを「ダイズ」という。 [原産]中国東北部からシベリア[日本伝来]縄文時代に日本へ伝来。 出典：池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)
