CrudeDrug:Zingiberis Rhizoma
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Contents |
生姜・乾姜
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生姜、乾姜はショウガ科のショウガ Zingiber officinale Roscoe の根茎を基原とする。日本市場では生姜は外皮を去り乾燥するか、外皮を付けたまま切片状にスライスして乾燥したもので、乾姜は外皮を付けたまま湯通し、もしくは蒸した後乾燥したものである。生姜は辛温解表・鎮嘔薬として、乾姜は温中散寒・止痛薬として、多くの漢方方剤に配合されている。中国と韓国では、乾燥させていない新鮮なものを生姜、そのまま乾燥させたものを乾姜としており日本市場品とは名称が異なる。中国には、更に別に「均姜」「炮姜」と称するものもある。 神農本草経には「生姜」という名称では収載はなく、「乾姜」として中品に収載されており、「生の者尤も良し」という記載がある。一方、名医別録には「生姜」が収載され、「九月に採る」との記載しかないため、こちらは新鮮なショウガのようである。 (より詳しく見る→栃本天海堂創立60周年記念誌）
| 日本と中国における生姜(ショウキョウ)、乾姜(カンキョウ)の違い Name difference of "Fresh" and "Dried" ginger between Japan and China | |||
|---|---|---|---|
| 新鮮な根茎 Fresh ginger |
乾燥根茎 Dried ginger |
湯通しまたは蒸した後に乾燥した根茎 Steamed and dried ginger | |
| 日本での言い方 Japan |
ひね生姜 Hineshokyo |
生姜 乾生姜 Shokyo |
乾姜 Kankyo |
| 中国での言い方 China |
生姜 Shokyo |
乾姜 Kankyo |
なし never used |
Picture
| Photographs of Ginger (ショウキョウ) (by Alps Pharm. アルプス薬品) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
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生姜
| ショウキョウ Ginger | |
|---|---|
| Species * ... non-plant |
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| Part(s) Used | 根茎 |
| Property | 本品は偏圧した不規則な塊状でしばしば分枝する。分枝した各部はやや湾曲した卵形又は長卵形を呈し、長さ2～4cm、径1～2cmである。外面は灰白色～淡灰褐色で、しばしば白粉を付けている。折面はやや繊維性、粉性で、淡黄褐色を呈する。横切面をルーペ視するとき、皮層と中心柱は明瞭に区別され、その全面に維管束及び分泌物が暗褐色の細点として散在する。
本品は特異なにおいがあり、味は極めて辛い。 |
| Test | TLC法：本品の粉末2gにジエチルエーテル5mLを加え、1分間振り混ぜた後、ろ過し、ろ液を試料溶液とする。別に薄層クロマトグラフィー用[6]－ギンゲロール1mgをメタノール2mLに溶かし、標準溶液とする。これらの液につき、薄層クロマトグラフィーにより試験を行う。試料溶液及び標準溶液10μLずつを薄層クロマトグラフィー用シリカゲルを用いて調製した薄層板にスポットする。次に酢酸エチル／ヘキサン混液(1：1)を展開溶媒として約10cm展開した後、薄層板を風乾する。これに噴霧用4－ジメチルアミノベンズアルデヒド試液を均等に噴霧し、105℃で5分間加熱した後、放冷するとき、試料溶液から得た数個のスポットのうち1個のスポットは、標準溶液から得た緑色のスポットと色調及びRf値が等しい。 |
| Drying loss | |
| Ash content | 8.0 %以下 |
| Acid-insoluble ash | |
| Pharmacopeia | 日局 16-p1521 |
| Effect | 健胃、矯味、鎮吐、中枢神経抑制、鎮痙、解熱、鎮痛、鎮咳、血圧降下、強心、唾液分泌亢進、抗潰瘍、肝障害予防 |
| Constituent | [6]-ジンゲロール、[8]-ジンゲロール、[10]-ジンゲロール、ショウガオール、α-ジンギベレン、ガラノラクトン [6]-gingerol, [8]-gingerol, [10]-gingerol, shogaol, alpha-zingiberene, galanolactone |
| Links | |
References
- 【基原動植物から灰分等まで】第十六改正日本薬局方
- 【効能】矢作忠弘, 渥美聡孝, (以下8名)..., 牧野利明「歴代成書に見られる生薬の効能に関する記載のデータベース化」生薬学雑誌, 71(1), 2017
- 【成分】生薬単 (伊藤美千穂 北山隆 監修; 原島広至 著) NTS
