Species:Pteridium

Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon)
division Jpn. 門	[[Index:PlantSpecies/Order|]]
class Jpn. 綱	[[Index:PlantSpecies/Order|]]
subclass Jpn. 亜綱	[[Index:PlantSpecies/Order|]]
order Jpn. 目	[1]
suborder Jpn. 亜目	[[:Category:|]]
infraorder Jpn. 下目	[[:Category:|]]
parvorder Jpn. 小目	[[:Category:|]]
superfamily Jpn. 上科	[[:Category:|]]
family Jpn. 科	Dennstaedtiaceae コバノイシカグマ科
subfamily Jpn. 亜科	[[:Category:|]]
tribe Jpn. 族	[[:Category:|]]
subtribe Jpn. 亜族	[[:Category:|]]
genus Jpn. 属	Pteridium

Species-Flavonoid Relationship Reported

Species ID Metabolite Name Reference Pteridium aquilinum FL5FAAGS0008 Kaempferol 5-glucoside Gliennie_CW et al. 1971 Pteridium aquilinum FL5FAAGL0069 Tiliroside Higuchi_R et al. 1978 Pteridium aquilinum FL5FADGL0008 Isorhamnetin 3-laminaribioside Imperato_F 1995 Pteridium aquilinum FL5FACGL0010 Quercetin 3-laminaribioside Imperato_F 1995 Pteridium aquilinum FL5FAAGS0107 Kaempferol 3- (5"-feruloylapioside) Imperato_F 1996 Pteridium aquilinum FL5FCCGS0009 Quercetin 7-methyl ether 3-laminaribioside Imperato_F 1997 Pteridium aquilinum FL5FAAGS0075 Kaempferol 7-rhamnoside-4'-glucoside Imperato_F 1998 Pteridium aquilinum FL5FAAGS0106 Kaempferol 3- (6"-caffeoylglucoside) Imperato_F et al. 1997 Pteridium aquilinum FL5FAAGL0069 Tiliroside Vermes_B et al. 1981 Pteridium aquilinum FL5FAAGS0008 Kaempferol 5-glucoside Wij_M 1978

Scientific Names and Images 学名と画像

With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)

• Pteridium aquilinum ワラビ（蕨）

English Common Names

brake&bracken

Japanese Common Names

ワラビ(蕨、和良比)

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Pteridium page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Pteridium aquilinum

コバノイシカグマ科 ブレイク・ファーン brake fern; brake; eagle fern; bracken; common bracken fern; fiddlehead fern; bracken fern; northern bracken fern; common brake; western brackenfern; female fern もっとも分布の広いシダの一つで、世界の温帯から熱帯に広く分布する。多くの形質に幅広い変異があり、2亜種12変種に分類されるが、それぞれ別種とする意見もある。

• Pteridium aquilinum ssp.aquilinum var.latiusculum;Pteridium latiusculum

コバノイシカグマ科 ワラビ(蕨) western brackenfern 根茎が長く地中を這い、まばらに葉をつける、夏緑性のシダ。葉は2ｸA軍回羽状複葉で、若芽は山菜として利用される。

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Pteridium page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Pteridium aquilinum

[葉]万葉の時代に蕨菜とよばれていた。[根]臼で粉砕した根を水にさらすことによりでんぷんを沈澱させる。この沈澱したでんぷんを乾燥させてワラビ粉をつくる。ワラビ餅のもとになる。カリウム、カロチン、ビタミンB2、ナイアシンを含む。また、アノイリナーゼを含むが、加熱(100度で10-20分で失活する。 [原産]日本原産 出典：廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998);池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)

Links

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