Species:Pteridium
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&コバノイシカグマ科 ブレイク・ファーン brake fern; brake; eagle fern; bracken; common bracken fern; fiddlehead fern; bracken fern; northern bracken fern; common brake; western brackenfern; female fern もっとも分布の広いシダの一つで、世界の温帯から熱帯に広く分布する。多くの形質に幅広い変異があり、2亜種12変種に分類されるが、それぞれ別種とする意見もある。 | &コバノイシカグマ科 ブレイク・ファーン brake fern; brake; eagle fern; bracken; common bracken fern; fiddlehead fern; bracken fern; northern bracken fern; common brake; western brackenfern; female fern もっとも分布の広いシダの一つで、世界の温帯から熱帯に広く分布する。多くの形質に幅広い変異があり、2亜種12変種に分類されるが、それぞれ別種とする意見もある。 | ||
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Revision as of 09:00, 22 September 2008
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | [[Index:PlantSpecies/Order|]] |
| class Jpn. 綱 | [[Index:PlantSpecies/Order|]] |
| subclass Jpn. 亜綱 | [[Index:PlantSpecies/Order|]] |
| order Jpn. 目 | Filicales INPUT ORDINAL INFO HERE |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Dennstaedtiaceae コバノイシカグマ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | [[:Category:|]] |
| tribe Jpn. 族 | [[:Category:|]] |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Pteridium |
| Species-Flavonoid Relationship Reported | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Contents |
Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Pteridium aquilinum ワラビ（蕨）
- English Common Names
- brake&bracken
- Japanese Common Names
- ワラビ(蕨、和良比)
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Pteridium page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Pteridium aquilinum
&コバノイシカグマ科 ブレイク・ファーン brake fern; brake; eagle fern; bracken; common bracken fern; fiddlehead fern; bracken fern; northern bracken fern; common brake; western brackenfern; female fern もっとも分布の広いシダの一つで、世界の温帯から熱帯に広く分布する。多くの形質に幅広い変異があり、2亜種12変種に分類されるが、それぞれ別種とする意見もある。 &Pteridium aquilinum ssp.aquilinum var.latiusculum;Pteridium latiusculum &コバノイシカグマ科 ワラビ(蕨) western brackenfern 根茎が長く地中を這い、まばらに葉をつける、夏緑性のシダ。葉は2～3回羽状複葉で、若芽は山菜として利用される。
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Pteridium page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Pteridium aquilinum
- [葉]万葉の時代に蕨菜とよばれていた。[根]臼で粉砕した根を水にさらすことによりでんぷんを沈澱させる。この沈澱したでんぷんを乾燥させてワラビ粉をつくる。ワラビ餅のもとになる。カリウム、カロチン、ビタミンB2、ナイアシンを含む。また、アノイリナーゼを含むが、加熱(100度で10-20分で失活する。 [原産]日本原産 出典：廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998);池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)
