Species:Pteridium
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Latest revision as of 22:20, 24 August 2009
| General Index | Orders | Families | Image Links | Edibility |
English Common Names: brake, bracken
Japanese Common Names: ワラビ(蕨、和良比)
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Polypodiopsida ウラボシ綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | |
| order Jpn. 目 | Polypodiales ウラボシ目}} |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Dennstaedtiaceae コバノイシカグマ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | [[:Category:|]] |
| tribe Jpn. 族 | [[:Category:|]] |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Pteridium |
Contents |
[edit] Information
Flavonoid
| Species-Flavonoid Relationship Reported | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Medicinal Plants used by Ainu
| 学名 (our page) |
和名 | 科名 | アイヌ語名 | 薬用 | 食用 | 工芸用 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pteridium aguilinum var. latiusculum Und. ex Heller | ワラビ | ワラビ科 Pteridaceae | ワルンペ warunpe，新葉のまだ開かぬもの、(幌別)�トゥワ tuwa，新葉、(長万部、様似、本別、名寄、近文) | 地下茎：デンプンを採取した。 | 若芽：新葉のまだ開かぬものを灰汁で洗って刻んで汁の実にした。ゆがいてから乾かし、冬に使った。 | － | 知里真志保「分類アイヌ語辞典植物篇」 |
[edit] Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Pteridium page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Pteridium aquilinum
- [葉]万葉の時代に蕨菜とよばれていた。[根]臼で粉砕した根を水にさらすことによりでんぷんを沈澱させる。この沈澱したでんぷんを乾燥させてワラビ粉をつくる。ワラビ餅のもとになる。カリウム、カロチン、ビタミンB2、ナイアシンを含む。また、アノイリナーゼを含むが、加熱(100度で10-20分で失活する。 [原産]日本原産 出典：廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998);池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)
[edit] Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Pteridium page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Pteridium aquilinum
- コバノイシカグマ科 ブレイク・ファーン brake fern; brake; eagle fern; bracken; common bracken fern; fiddlehead fern; bracken fern; northern bracken fern; common brake; western brackenfern; female fern もっとも分布の広いシダの一つで、世界の温帯から熱帯に広く分布する。多くの形質に幅広い変異があり、2亜種12変種に分類されるが、それぞれ別種とする意見もある。
- Pteridium aquilinum ssp.aquilinum var.latiusculum;Pteridium latiusculum
- コバノイシカグマ科 ワラビ(蕨) western brackenfern 根茎が長く地中を這い、まばらに葉をつける、夏緑性のシダ。葉は2～3回羽状複葉で、若芽は山菜として利用される。
[edit] Links
[edit] Images
- TAMU's Vascular Plant Image Library
- 植物園 Pteridium aquilinum ワラビ（蕨）
[edit] Trivia
- 植物雑学事典 Dennstaedtiaceae コバノイシカグマ科
- ギンジョーの薬草ハーブ日和 ワラビ Pteridium aquilinum 蕨
