Species:Fagopyrum
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Revision as of 09:00, 15 April 2009
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | Caryophyllidae ナデシコ亜綱 |
| order Jpn. 目 | Caryophyllales ナデシコ目 |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Polygonaceae タデ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | [[:Category:|]] |
| tribe Jpn. 族 | [[:Category:|]] |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Fagopyrum |
| Species-Flavonoid Relationship Reported | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Contents |
Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Fagopyrum cymosum シャクチリソバ
- Fagopyrum esculentum ソバ（蕎麦）
- Fagopyrum esculentum タカネルビー（高嶺ルビー）
- Fagopyrum esculentum ベニバナソバ（紅花蕎麦）
- English Common Names
- Buckwheat
- Japanese Common Names
- ソバ&蕎麦&キョウバク
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Fagopyrum page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Fagopyrum Mill.
- タデ科 【属名】ファゴピルム;ソバ属 buckwheat 15種があり、中央アジア・東アジアに分布する。数種が栽培され、種子を食用にする。
- Fagopyrum dibotrys;Fagopyrum cymosum
- タデ科 シャクチリソバ;シュッコンソバ;ヒマラヤソバ tall buckwheat チベットから中国南部に分布する多年草。地下に肥大した塊茎があり、叢生する。野菜として食用にされる。
- Fagopyrum esculentum;Fagopyrum sagittatum; Fagopyrum vulgare; Fagopyrum fagopyrum
- タデ科 ソバ(蕎麦) buckwheat; brank; notch-seeded buckwheat 中央アジアから中国東北部が原産地。直立する一年草。日本で栽培されるソバはほとんどが本種である。
- Fagopyrum tataricum;Polygonum tataricum
- タデ科 ダッタンソバ;ニガソバ Tartary buckwheat; Tartarian buckwheat; India buckwheat; Kangra buckwheat; green buckwheat 中央アジアから中国東北部に分布。高さ50ｸA傾0cmになる一年草。粒は小さく、粉に苦味があり、品質が劣る。日本にソバとして輸入されているものは本種が多いらしい。
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Fagopyrum page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Fagopyrum esculentum
- ルチン、ケルセチン [日本伝来]縄文時代に日本へ伝来。 出典：池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)
