Tochimoto:Cnidii Rhizoma
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出典: 栃本天海堂創立60周年記念誌 |
川芎 (Cnidii Rhizoma)
川芎はセリ科のセンキュウ Cnidium officinale Makino の根茎を基原とする。「芎窮」が原名で、湖北省の咸寧・陽新県に産するものを「茶芎」、江西省撫州に産するものは「撫芎」などと呼ばれたが、四川省が主産地となり「川芎」が通名となった。婦人薬、冷え症用薬、消炎排膿薬、皮膚疾患用薬として多くの漢方方剤に配合されている。 基原植物として日本では、センキュウCnidium officinale Makinoの1種が規定されており、中国から渡来したものとされているが、現在の中国では同種の基原植物は見当たらない。中国では基原の異なる Ligusticum chuanxiong Hort. の根茎が用いられており、日本と中国では基原植物が異なる。また、日本では通例、湯通しの後に乾燥するが、中国では湯通しせずにそのまま乾燥する。 江戸時代に栽培方法が日本に導入され、近年の日本の市場は、北海道産が大半を占める。日本の川芎(日局川芎)は結実するが、未成熟で種子繁殖はできない。 (より詳しく見る→栃本天海堂創立60周年記念誌)
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川 芎
『日本薬局方 第15改正(JP15)』
- 川芎:CNIDII RHIZOMA
- センキュウ Cnidium officinale Makino (Umbelliferae)の根茎を、通例、湯通ししたものと規定されている。
『中華人民共和国薬典 2005年版』
- 川芎:RHIZOMA CHUANXIONG
- 川芎 Ligusticum chuanxiong Hort. の干燥した根茎と規定されている。
『大韓薬典 第9改正』
- 천궁 川芎:CNIDII RHIZOMA
- 천궁 Cnidium officinale Makino または 중국천궁(中國川芎) Ligusticum chuanxiong Hort. の根茎でそのまま、または湯通ししたものと規定されている。
- 韓国の川芎 Cnidium officinale Makino は日本から持ち込まれたものである。
市場流通品と現状
現在流通する川芎は、ほとんどが北海道産である。北海道に川芎が導入されたのは、明治36年(1903年)山形県から道南に、明治37年ころに道東に導入されたものとされている。現在の主産地でもある訓子府町の川芎栽培は大正7年(1918年)に始まり、以後川芎の供給は北海道産でまかなわれるようになった。 近年、中国で製造した漢方製剤が多く輸入されるようになった。日本の医薬品承認は漢方製剤の原料として川芎は C. officinale が規定されているが、中国川芎(唐川芎)は L. chuanxiong を基原とするため、川芎は日本から中国に輸出されていた。原料の現地調達を目的に川芎 C. officinale の種芋を中国に持ち込み、現在中国において日本川芎の栽培が活発に行われ、日本にも輸入されている。
日本市場において川芎の基原は C. officinale であり、基原植物が異なる中国産の中国川芎(唐川芎)は、基本的に流通しない。
生産加工状況
北海道の農業は大規模、機械化農業が主体で、多くの労働力が必要な集約農業は不向きな土地柄であり、川芎の生産も大型機械による大農式農業が行われている。
北海道:栽培地・収穫
北海道:加工調製
加工調製は生産者が行う小規模加工と、専門の加工場で行う機械化された大規模加工がある。
小規模加工
大規模加工
中国における日本川芎の生産
理化学的品質評価
産地 | 検体数 | 灰分 6.0%以下 |
酸不溶性灰分 1.0%以下 |
乾燥減量 | 希エタノール エキス含量 |
---|---|---|---|---|---|
日本・北海道 | 129 | 3.5 ±0.5 | 0.4 ±0.6 | 11.5 ±1.4 | 28.7 ±5.8 |
中国・四川 | 4 | 4.1 ±0.7 | 0.4 ±0.1 | 11.6 ±0.9 | 25.1 ±2.0 |
北 朝 鮮 | 7 | 4.3 ±0.4 | 0.4 ±0.1 | 12.8 ±2.7 | 29.4 ±6.8 |
年代 | 検体数 | 灰分 6.0%以下 |
酸不溶性灰分 1.0%以下 |
乾燥減量 | 希エタノール エキス含量 |
---|---|---|---|---|---|
1980年代 | 51 | 4.0 ±0.7 | 0.7 ±0.9 | 12.6 ±1.9 | 28.5 ±7.6 |
1990年代 | 67 | 3.6 ±0.6 | 0.4 ±0.3 | 11.5 ±1.5 | 28.8 ±6.3 |
2000年代 | 47 | 3.4 ±0.4 | 0.3 ±0.1 | 11.3 ±1.1 | 29.7 ±5.0 |
- 灰分
- 韓国,中国・四川省 > 北海道 ( p < 0.05 )
- 1980年代 > 1990年代 > 2000年代
- 希エタノールエキス含量
- 産地、年代による有意差無し
- ferulic acid含量 (北海道産,1999~2006年)
- 0.109±0.008 % ( n=36 )
内部形態:鏡検
産地による違い
- 形成層は明瞭で、師部組織は放射方向に長く見え、その外端にやや膜の厚い代用繊維群がある。
皮部における油道は外方に向って大きくなる傾向があり、二次皮部のものは小さく、放射方向に長いだ円形を呈している。木部では、道管は放射方向に並び、道管群の中央部に繊維群が存在し、繊維群より内側の道管群の列は楔形に収斂している。中央に大きな髄があり、髄中にも油道が散在している。
- 端の部分では、北海道産、中国産ともに、木部繊維は認められなかった。(韓国産には、“端”にあたる部分がみられず、写真を掲載していない。)
- 北海道産、韓国産では、明確に木部繊維(写真中黒く見える部分)が認められた。
- 中国産では、明確な木部繊維は認められなかったが、やや厚膜した部分が認められた。油道は、北海道産川芎に比べて径が小さい。
川芎(中央部)<北海道> | 川芎(端)<北海道> | 川芎(中央部)<中国・唐川芎> | 川芎(端)<中国> | 川芎(中央部)<韓国> |
日本産と韓国産の結束部の比較
川芎(結束部)<北海道> | 川芎(結束部)<韓国> | 川芎(結束部)<韓国> |
- 日本産、韓国産を比較したとき、基本的には、同じ構造をしている。(木部では、道管群が木部繊維をともない、連なって認められる。)
- 韓国産では、木部が断裂し、放射組織が明瞭に認められる部分もあった。