Okamoto:Euterpe

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Euterpe page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Euterpe Mart.

ヤシ科 【属名】エウテルペ;キャベツヤシ属 約20種が熱帯アメリカに原産する。幹は単一または叢生し、細く、刺はない。羽状葉は下垂する。雌雄同株。

• Euterpe edulis

ヤシ科 エウテルペ・エドゥリス assai palm; jucara palm; feather palm ブラジル・パラグアイ・アルゼンチンに分布。幹は単一まれに叢生し、高さ10ｍ径15cm。果実は暗紫色に熟し食べられる。

• Euterpe oleracea;Euterpe badiocarpa

ヤシ科 ワカバキャベツヤシ Assai palm 南米北部産。幹は叢生し高さ30ｍ株幅17ｍに達する。果実から採取する液は、高級アイスクリームの材料になり、爽快味のある回復飲料が作られる。先端の新芽は野菜として食用にされる。