Okamoto:Beta

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Beta page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Beta vulgaris ssp.maritima;Beta maritima; Beta vulgaris var.perennis; Beta perennis

アカザ科 ハマフダンソウ sea beet; sea kale; silver kale; wild spinach 一年草または多年草。葉はやや多肉の卵形ないし披針形。下部の葉は大きい。枝分かれした穂に、緑色または赤紫色の小さな花がつく。

• Beta vulgaris ssp.vulgaris var.altissima;Beta vulgaris var.rapa

アカザ科 サトウダイコン(砂糖大根);テンサイ(甜菜) sugar beet 製糖原料にされる。

• Beta vulgaris ssp.vulgaris var.conditiva;Beta vulgaris var.rubra

アカザ科 ビート;テーブルビート;カエンサイ(火焔菜);サンゴジュナ red beet; garden beet 二年草。根は球茎ないし長円錐形に肥大する。

• Beta vulgaris ssp.vulgaris var.vulgaris;Beta vulgaris var.cicla

アカザ科 フダンソウ(不断草);トウチシャ chard 一年草または越年草で、根が肥大しない。葉柄は太く、葉身は卵形ないし長卵形。