Okamoto:Basella

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Basella page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Basella L.

ツルムラサキ科 【属名】バセラ; ツルムラサキ属 Malabar nightshade; basella 約5種からなり、熱帯アフリカと熱帯アジアに分布する。多年生のつる植物。葉は単葉で互生する。葉腋から多肉質の穂状花序を出し、両性の花をつける。

• Basella rubra var. alba;Basella alba

ツルムラサキ科 ツルムラサキ red Malabar nightshade; Indian spinach 熱帯アジア産。つる性の二年草。茎は長さ2mに伸び、茎葉ともに無毛で多肉質。生葉・茎先・花軸・花果・茎全体のいずれも食べられる。ビタミンやミネラルも豊富で栄養に富む。