Species:Triticum

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Scientific Classification
(based on APG-II and Taxonomicon)
division
Jpn.
Tracheophyta
維管束植物門
class
Jpn.
Liliopsida
ユリ(単子葉植物)綱
subclass
Jpn. 亜綱
Commelinidae
ツユクサ亜綱
order
Jpn.
Poales
イネ目
suborder
Jpn. 亜目
[[:Category:|]]
infraorder
Jpn. 下目
[[:Category:|]]
parvorder
Jpn. 小目
[[:Category:|]]
superfamily
Jpn. 上科
[[:Category:|]]
family
Jpn.
Poaceae
イネ科
subfamily
Jpn. 亜科
Pooideae
tribe
Jpn.
Triticeae
subtribe
Jpn. 亜族
[[:Category:|]]
genus
Jpn.
Triticum




Contents

Scientific Names and Images 学名と画像

With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)


Japanese Common Names
コムギ(小麦)


Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Triticum page. (BY Shigeharu Okamoto)

  • Triticum L.
イネ科 【属名】トリティクム;コムギ属 wheat 西アジア・ヨーロッパ・地中海地方に約20種がある。
  • Triticum aestivum;Triticum hybernum; Triticum muticum; Triticum sativum; Triticum vulgare
イネ科 コムギ;パンコムギ bread wheat; common wheat; bugday; wheat; soft wheat; shot wheat; club wheat
  • Triticum carthlicum;Triticum turgidum ssp.carthlicum
イネ科 ペルシアコムギ Persian wheat
  • Triticum compactum;Triticum turgidum; Triticum aestivum ssp.compactum
イネ科 クラブコムギ club wheat; dwarf wheat; hedgehog wheat
  • Triticum dicoccum;Triticum turgidum
イネ科 エンマコムギ;カワムギ(皮麦) emmer wheat; two-grained spelt 2粒系小麦。現在栽培されている小麦は、本種から遺伝子突然変異で出現したと推定される。
  • Triticum durum;Triticum turgidum ssp.durum
イネ科 デュラムコムギ;マカロニコムギ macaroni wheat; hard wheat; durum wheat
  • Triticum polonicum;Triticum turgidum ssp.polonicum
イネ科 ポーランドコムギ Polish wheat
  • Triticum pyramidale;Triticum durum; Triticum turgidum ssp.durum
イネ科 エジプトコムギ Egyptian wheat
  • Triticum sphaerococcum;Triticum aestivum ssp.sphaerococcum
イネ科 インドコムギ Indian dwarf wheat
  • Triticum timopheebi;Triticum timonovum
イネ科 チモフュービーコムギ Timopheev's wheat
  • Triticum turgidum;Gigachilon aethiopicum; Triticum aethiopicum; Triticum jakubzineri; Triticum turgidum ssp.jakubzineri
イネ科 リベットコムギ English wheat; Rivet wheat; Persian wheat; branched wheat

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Triticum page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Triticum aestivum

世界三大穀物:種々の食品に小麦粉が使われいる(パン、中華麺、パスタなど)一部のビールはコムギの麦芽から作られる。ウイスキーや工業用アルコールの原料に使われいている。 [原産]原産地は近東。 出典:池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)


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