Species:Thymus

Latest revision as of 21:00, 8 June 2009

[edit] イブキジャコウソウ属

English Common Names: Thymethyme
Japanese Common Names: タイム

[edit] Information

Flavonoid

English Codex Vegetabilis (1957)

Thymus serpyllum  Thymus vulgaris  

[edit] Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Thymus page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Thymus vulgaris

[香辛料]若葉を利用。 [原産]北西アジア

[edit] Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Thymus page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Thymus L.

シソ科 【属名】ティムス;イブキジャコウソウ属 thyme 35種があり、北半球に広く分布する。通常30cm未満の小低木。葉は小さく全縁。花は集散花序につき唇形。葉は精油を含み芳香がある

• Thymus caespititius;Thymus azoricus; Thymus micans

シソ科 アゾレス・タイム Azores thyme; tufted thyme アゾレス諸島産。ほふくしてマット状に広がる小低木。葉は肉質のへら形で長さ8mm。花は長さ6～14mmで桃紫色・白色。

• Thymus doerfleri;Thymus hirsutus var.doerfleri

シソ科 ティムス・デルフレリ アルバニア北西部産。ほふくしマット状に広がる小低木。葉は線形で長さ5～10mm。花は桃紫色。

• Thymus herba-barona

シソ科 キャラウェータイム caraway thyme; caraway scented thyme 常緑半低木。暗緑色の小さい葉をもち、夏にライラック色の小花をつけた花房が現れる。キャラウェーに似た重い香りがする。

• Thymus nitidus;Thymus richardii

シソ科 ティムス・ニティドゥス 葉は細く先がとがり鮮緑色で、ほのかな香りがある。花は淡紫色。

• Thymus odoratissimus;Thymus pallasianus

シソ科 ティムス・オドラティッシムス 葉に甘い柑橘系の香りがある。花はピンク。

• Thymus pannonicus;Thymus marschallianus; Thymus kosteletzkyanus

シソ科 ユーラシアン・タイム Eurasian thyme ヨーロッパからコーカサスに分布。高さ10cmで基部は木質。葉は長さ1.2～1.8cmで狭披針形または広披針形。花は桃色で長さ6mm。

• Thymus praecox;Thymus polytrichus

シソ科 ヘアリー・タイム mother of thyme; creeping thyme; wild thyme; hairy thyme ヨーロッパ南部・西部・中央部に広く分布。ほふく性で高さ10cm以下の小低木。枝は4稜形でときに毛で覆われる。葉は倒卵形～へら形。花は紫色。

• Thymus praecox ssp.arcticus;Thymus drucei

シソ科 ワイルドタイム wild thyme; creeping thyme 地表を這って拡がる常緑低木。全体に芳香を放つ。葉は対生し卵形で鋸歯はない。枝先に桃紫色の唇形花が密集してつく。

• Thymus pseudolanuginosus;Thymus lanuginosus; Thymus serpyllum ssp.lanuginosus; Thymus praecox ssp.arcticus var.pseudola

シソ科 ウーリー・タイム woolly thyme 葉は灰色の毛に覆われる。花は淡いピンク色。

• Thymus pulegioides;Thymus glaber; Thymus serpyllum ssp.effusus

シソ科 ブロードリーフタイム broadleaf thyme; creeping thyme; large leaved thyme; larger wild thyme; large thyme; lemon thyme 葉は大きく丸い。花は藤桃色。

• Thymus serpyllum;Thymus praecox ssp.arcticus

シソ科 ヨウシュイブキジャコウソウ;セルピルムソウ wild thyme; Breckland thyme; creeping thyme; creeping wild thyme; thyme; moutain thyme; mother of thyme; lemon thyme ヨーロッパに広く分布する。ほふくする矮性低木。葉は長楕円形～倒卵形で長さ5～8mm。花は頂生し、桃紫色で長さ3～3.5mm。

• Thymus serpyllum ssp.quinquecostatus;Thymus quinquecostatus

シソ科 イブキジャコウソウ;イワジャコウソウ;ヒャクリコウ 日本・中国・ヒマラヤに分布。ほふく性の低木。葉は全縁で長さ5～10mm。花は淡紅色で長さ7～8mm。

• Thymus vulgaris

シソ科 タチジャコウソウ;キダチヒャクリコウ(木立百里香);タイム common thyme; thyme; garden thyme; tomillo; culinary thyme ヨーロッパ南部産。基部から分枝して、高さ20cmになる常緑小低木。葉は長楕円状披針形～線形で長さ5mm前後、緑色～灰緑色。花は頂部に集まり、白色～淡桃色で長さ3mm。感想葉は香辛料とされ、精油のタイム油は香料にされる。

• Thymus x citriodorus

シソ科 レモンタイム lemon thyme [T.pulugioides x T.vulgaris] 高さ10～30cmで基部から分枝する小低木。全株にレモンに似た香りがある。

[edit] Links

[edit] Images

• TAMU's Vascular Plant Image Library

• Image Gallery (T.Schoepke) Lamiaceae

• 植物園 Thymus serpyllum subsp. quinquecostatus イブキジャコウソウ（伊吹麝香草）
• 植物園 Thymus pseudolanuginosus ウーリー・タイム
• 植物園 Thymus serpyllum cultivar クリーピング・タイム
• 植物園 Thymus vulgaris コモン・タイム、タチジャコウソウ（立ち麝香草）
• 植物園 Thymus vulgaris シルバータイム
• 植物園 Thymus serpyllum レモン・タイム

• 大阪府立中央図書館 "19c Medicinal Plants" Thymus serpyllum
• 大阪府立中央図書館 "19c Medicinal Plants" Thymus vulgaris 立麝香草（タチジャコウソウ、タイム）

• NAGY版植物図鑑 thymus イブキジャコウソウ属

• 跡見群芳譜 Thymus quinquecostatus イブキジャコウソウ
• 跡見群芳譜 Thymus イブキジャコウソウ属
• 跡見群芳譜 Thymus vulgaris タチジャコウソウ
• 跡見群芳譜 Thymus serphyllum ヨウシュイブキジャコウソウ

[edit] Trivia

• 植物学リソース Lamiaceae シソ科

• ギンジョーの薬草ハーブ日和 イブキジャコウソウ Thymus quinquecostatus
• ギンジョーの薬草ハーブ日和 タチジャコウソウ Thymus vulgaris