Species:Phaseolus
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|Phaseolus coccineus;Phaseolus multiflorus | |Phaseolus coccineus;Phaseolus multiflorus | ||
| − | &マメ科 ベニバナインゲン;ハナササゲ;ハナマメ;アカハナマメ scarlet runner; scarlet runner bean; runner bean; Dutch case-knife bean | + | &マメ科 ベニバナインゲン;ハナササゲ;ハナマメ;アカハナマメ scarlet runner; scarlet runner bean; runner bean; Dutch case-knife bean つる性で、根はダリアのように塊根状になる。本来は多年草だが、温帯では一年草として栽培される。葉は互生し3出複葉。花は総状花序につき、径2～2.5cm、朱赤色か白色。種子は食用にされる。 |
&Phaseolus lunatus;Phaseolus limensis; Phaseolus inamoenus; Phaseolus lunatus var.macrocarpus; Phaseolus tunkinensis | &Phaseolus lunatus;Phaseolus limensis; Phaseolus inamoenus; Phaseolus lunatus var.macrocarpus; Phaseolus tunkinensis | ||
&マメ科 アオイマメ;ライマメ Lima bean; sugar bean; Sieva bean; Burma bean; butter bean; Carolina bean; Civet bean; Madagascar bean 多年草でつる性のものから一年草で矮性のものまで、形態の変異が大きい。豆類の中でもっとも美味といわれる。 | &マメ科 アオイマメ;ライマメ Lima bean; sugar bean; Sieva bean; Burma bean; butter bean; Carolina bean; Civet bean; Madagascar bean 多年草でつる性のものから一年草で矮性のものまで、形態の変異が大きい。豆類の中でもっとも美味といわれる。 | ||
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Revision as of 09:00, 22 September 2008
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | Rosidae バラ亜綱 |
| order Jpn. 目 | Fabales マメ目 |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Fabaceae マメ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | Papilionoideae |
| tribe Jpn. 族 | Phaseoleae |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Phaseolus |
Contents |
Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Phaseolus coccineus ハナササゲ（花ささげ）、ベニバナインゲン（紅花隠元）
- English Common Names
- snap&Bean&lima bean&scarlet runner&kidney bean&snap bean
- Japanese Common Names
- インゲンマメ&サイトウ&サンドマメ&ハナマメ&ライマビーン&ライマメ
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Phaseolus page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Phaseolus coccineus;Phaseolus multiflorus
&マメ科 ベニバナインゲン;ハナササゲ;ハナマメ;アカハナマメ scarlet runner; scarlet runner bean; runner bean; Dutch case-knife bean つる性で、根はダリアのように塊根状になる。本来は多年草だが、温帯では一年草として栽培される。葉は互生し3出複葉。花は総状花序につき、径2～2.5cm、朱赤色か白色。種子は食用にされる。 &Phaseolus lunatus;Phaseolus limensis; Phaseolus inamoenus; Phaseolus lunatus var.macrocarpus; Phaseolus tunkinensis &マメ科 アオイマメ;ライマメ Lima bean; sugar bean; Sieva bean; Burma bean; butter bean; Carolina bean; Civet bean; Madagascar bean 多年草でつる性のものから一年草で矮性のものまで、形態の変異が大きい。豆類の中でもっとも美味といわれる。 &Phaseolus vulgaris;Phaseolus compressus; Phaseolus ellipticus; Phaseolus gonospermus; Phaseolus oblongus; Phaseolus sphaericus; Phaseolus zebra &マメ科 インゲン;トウササゲ;ゴガツササゲ;サンドマメ;サヤインゲン snap bean; kidney bean; French bean; butterbean; pinto bean; flageolet bean; green bean; Haricot; runner bean; navy bean; string bean; great bean; Haricot bean; max bean; greenbean
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Phaseolus page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Phaseolus vulgaris
- [原産]メキシコ南部から中央アメリカ。[日本伝来]承応3年(1654)に隠元禅師が中国から持参したと伝えられた。若い莢を食べるようになった栽培品種は明治初年に導入された。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)
