Species:Oenanthe

Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon)
division Jpn. 門	Tracheophyta 維管束植物門
class Jpn. 綱	Magnoliopsida モクレン綱
subclass Jpn. 亜綱	Asteridae キク亜綱
order Jpn. 目	Apiales セリ目
suborder Jpn. 亜目	[[:Category:|]]
infraorder Jpn. 下目	[[:Category:|]]
parvorder Jpn. 小目	[[:Category:|]]
superfamily Jpn. 上科	[[:Category:|]]
family Jpn. 科	Apiaceae セリ科
subfamily Jpn. 亜科	Apioideae
tribe Jpn. 族	Oenantheae
subtribe Jpn. 亜族	[[:Category:|]]
genus Jpn. 属	Oenanthe

Species-Flavonoid Relationship Reported

Species ID Metabolite Name Reference Oenanthe crocata FL7AACGA0010 Cyanidin 3- [ 6- (6-ferulylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Glaessgen_WE et al. 1992 Oenanthe crocata FL7AACGA0011 Cyanidin 3- [ 6- (6-sinapylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Glaessgen_WE et al. 1992 Oenanthe crocata FL7AACGA0005 Cyanidin 3-glucosyl- (1->6) - [ xylosyl- (1->2) -galactoside ] Glaessgen_WE et al. 1992 Oenanthe crocata FL7AACGA0010 Cyanidin 3- [ 6- (6-ferulylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Harborne_JB 1976 Oenanthe crocata FL7AACGA0005 Cyanidin 3-glucosyl- (1->6) - [ xylosyl- (1->2) -galactoside ] Harborne_JB 1976 Oenanthe crocata FL5FACNSS001 Quercetin 3-O-sulfate Harborne_JB et al. 1976 Oenanthe crocata FL7AACGA0011 Cyanidin 3- [ 6- (6-sinapylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Harborne_JB et al. 1983 Oenanthe stolonifera FL5FADNSS001 Persicarin Kawaguchi_R et al. 1937

Scientific Names and Images 学名と画像

With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)

• Oenanthe stolonifera セリ（芹）

Japanese Common Names

セリ&芹&世理

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Oenanthe page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Oenanthe L.

&セリ科 【属名】オエナンテ;セリ属 water dropwort 約40種があり、ユーラシア・熱帯アフリカに分布する。湿地性で無毛の多年草。葉は互生し、1〜2回羽状複葉。花は復散形花序につき、白色で小さい。 &Oenanthe aquatica &セリ科 ファイン・リーブド・ウォーター・ドロップワート fine-leaved water-dropwort; water hemlock; water fennel 走出枝で拡がる、半水生の多年草。茎は太く中空で溝がある。根生葉は水中にあって糸状になり、空中葉は3回羽状複葉になる。複散形花序に小さな白い花をつける。 &Oenanthe fluviatilis &セリ科 リバー・ウォーター・ドロップワート river water-dropwort 水生の多年草。 &Oenanthe javanica &セリ科 セリ(芹);カワナ(川菜);カワナグサ;ネジログサ(根白草) Japan water dropwort; Java waterdropwort アジアの亜寒帯・温帯・熱帯・オセアニアまで広く分布し、オセアニア以外で食用にされている。春の七草の一つ。

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Oenanthe page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Oenanthe javanica

[茎、葉]万葉時代には、茎芹と葉芹と記載があり、茎と葉で異なった調理法があった。カリウム、カルシウム、ビタミンA、B2、Cが豊富。 [原産]日本原産 出典：廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998);池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)

Links

Plant Image Gallery

植物学リソース