Species:Foeniculum

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Revision as of 13:46, 17 April 2008


Scientific Classification
(based on APG-II and Taxonomicon)
division
Jpn.
Tracheophyta
維管束植物門
class
Jpn.
Magnoliopsida
モクレン綱
subclass
Jpn. 亜綱
Asteridae
キク亜綱
order
Jpn.
Apiales
セリ目
suborder
Jpn. 亜目
[[:Category:|]]
infraorder
Jpn. 下目
[[:Category:|]]
parvorder
Jpn. 小目
[[:Category:|]]
superfamily
Jpn. 上科
[[:Category:|]]
family
Jpn.
Apiaceae
セリ科
subfamily
Jpn. 亜科
Apioideae
tribe
Jpn.
[[:Category:|]]
subtribe
Jpn. 亜族
[[:Category:|]]
genus
Jpn.
Foeniculum




Scientific Names and Images 学名と画像

With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)

English Common Names
Fennel&fennel


Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Foeniculum page. (BY Shigeharu Okamoto)

  • Foeniculum Mill.

&セリ科 【属名】フォエニクルム;ウイキョウ属 fennel 5種があり、ヨーロッパ・地中海沿岸に分布する。 &Foeniculum vulgare &セリ科 ウイキョウ;フェンネル fennel; sweet fennel; fenouil; finocchio 多年草。潰すと強い刺激臭がする。葉は灰色で羽状に分裂し糸状になる。散形花序に明黄色の小さな花がつく。種子は料理の香り付けや薬用に用いられる。 &Foeniculum vulgare var.azoricum &セリ科 イタリアウイキョウ;アマウイキョウ;フローレンスフェンネル Florence fennel; sweet fennel; finnochio

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Foeniculum page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Foeniculum vulgare

葉柄基部が肥大したもの(フィノッキオ、finocchio)を野菜として用いる。 平安時代に中国から到来。地中海沿岸

Foeniculum vulgare

ヨーロッパ地中海地域。 大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)
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