Species:Apium

Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon)
division Jpn. 門	Tracheophyta 維管束植物門
class Jpn. 綱	Magnoliopsida モクレン綱
subclass Jpn. 亜綱	Asteridae キク亜綱
order Jpn. 目	Apiales セリ目
suborder Jpn. 亜目	[[:Category:|]]
infraorder Jpn. 下目	[[:Category:|]]
parvorder Jpn. 小目	[[:Category:|]]
superfamily Jpn. 上科	[[:Category:|]]
family Jpn. 科	Apiaceae セリ科
subfamily Jpn. 亜科	Apioideae
tribe Jpn. 族	[[:Category:|]]
subtribe Jpn. 亜族	[[:Category:|]]
genus Jpn. 属	Apium

Species-Flavonoid Relationship Reported

Species ID Metabolite Name Reference Apium graveolens FL3FADGS0008 Luteolin 3'-methyl ether 7-apiosyl- (1->2) -glucoside Farooq_MO et al. 1953 Apium graveolens FL3FACGS0022 Luteolin 7-O- [ 2- (beta-D-apiofuranosyl) -beta-D-glucopyranoside ] Farooq_MO et al. 1953 Apium australe FL7AACGA0011 Cyanidin 3- [ 6- (6-sinapylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Glaessgen_WE et al. 1992 Apium graveolens FL7AACGA0009 Cyanidin 3- [ 6- (6-p-coumarylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Glaessgen_WE et al. 1992 Apium graveolens FL7AACGA0011 Cyanidin 3- [ 6- (6-sinapylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Glaessgen_WE et al. 1992 Apium spp. FL7AACGA0010 Cyanidin 3- [ 6- (6-ferulylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Glaessgen_WE et al. 1992 Apium graveolens FL7AACGA0009 Cyanidin 3- [ 6- (6-p-coumarylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Harborne_JB 1976 Apium spp. FL7AACGA0010 Cyanidin 3- [ 6- (6-ferulylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Harborne_JB 1976 Apium australe FL7AACGA0011 Cyanidin 3- [ 6- (6-sinapylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Harborne_JB et al. 1983 Apium graveolens FL7AACGA0011 Cyanidin 3- [ 6- (6-sinapylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ] Harborne_JB et al. 1983 Apium graveolens FL3FACGS0022 Luteolin 7-O- [ 2- (beta-D-apiofuranosyl) -beta-D-glucopyranoside ] Nordstroem_CG et al. 1953 Apium graveolens FL3FAAGS0002 Apiin Rahman_AU 1958

English Common Names

Celery&Celeriac&celeriac&celery

Japanese Common Names

セルリー&セロリー&オランダミツバ&セルリアク&セロリ&オランダミツバ&マツバゼリ&キンサイ&芹菜&セロリシード

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Apium page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Apium graveolens

生食（茎）。[香辛料]種子 [日本伝来]古代ギリシアやローマ時代から薬草として利用。17世紀、イタリアで食用とんはり、その後、欧米に広がった。日本には、「本草綱目啓蒙」（小野蘭山、1803）に清正人参として記録が残る。「西洋蔬菜栽培法」(北海道開拓使発行,1863)に茎の部分をセルリアックとして記載された。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004);池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)

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植物学リソース