Okamoto:Curcuma

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Curcuma page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Curcuma L.

ショウガ科 【属名】クルクマ; ウコン属 turmeric; curcuma 約40種があり、熱帯アジアに分布する。

• Curcuma aromatica Salisb.

ショウガ科 キョウオウ(薑黄) wild turmeric; curcuma

• Curcuma longa L.;Curcuma domestica

ショウガ科 ウコン(欝金); ターメリック; クルクマ turmeric; common rurmeric; curcuma 熱帯アジア各地で自生ないしは栽培される。

• Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe;Amomum zedoaria

ショウガ科 ガジュツ(莪術) zedoary; yellow temu; shoti; seduer

• Curcuma alismatifolia

ショウガ科 クルクマ; クルクマ シャローム タイチューリップとも呼ばれ、タイやカンボジアに分布。根はカレーにも利用される。