Species:Theobroma
From Metabolomics.JP
| [hide] Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | Rosidae バラ亜綱 |
| order Jpn. 目 | Malvales アオイ目 |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Malvaceae アオイ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | Byttnerioideae |
| tribe Jpn. 族 | [[:Category:|]] |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Theobroma |
| [show] Species-Flavonoid Relationship Reported |
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Contents[hide] |
Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Theobroma cacao カカオノキ
- English Common Names
- Cacao bean
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Theobroma page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Theobroma cacao;Theobroma sativum
- アオギリ科 カカオ;ココア cacao; cocoa; chocolate nut tree; chocolate tree; cacao bean; cocoa bean 常緑小高木。果実には多数の種子が含まれる。種子は発酵させて粉にし、チョコレートやココアの原料になる。
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Theobroma page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Theobroma cacao
- コロンブスが南米からヨーロッパに持ち込む。チョコレートやカカオの苦味成分teobromineはアルカロイドの一種。犬はteobromineの代謝速度が遅いため小型犬では50g程度のチョコレートで中毒症状を起こす場合がある。 [原産]エクアドル、コロンビア 出典: Motamayor JC, Risterucci AM et al. "Cacao domestication I: the origin of the cacao cultivated by the Mayas" Heredity 89, 380?386 (2002); 毒と薬の世界史 船山信次 中公新書(2008)
