Species:Taraxacum
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| − | &&オイルに浸し苦味を抑え生食、「菜譜」（貝原益軒著）において「葉をゆびいて水に一夜浸し、翌日醤油にひたす、或いは和え物で食べる」ことを記載。&& && | + | &&オイルに浸し苦味を抑え生食、「菜譜」（貝原益軒著）において「葉をゆびいて水に一夜浸し、翌日醤油にひたす、或いは和え物で食べる」ことを記載。&& &&出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004) |
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Revision as of 18:08, 28 April 2008
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | Asteridae キク亜綱 |
| order Jpn. 目 | Asterales キク目 |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Asteraceae キク科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | Cichorioideae |
| tribe Jpn. 族 | Cichorieae |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Taraxacum |
| Species-Flavonoid Relationship Reported | ||||||||||||||||||||
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Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Taraxacum laevigatum アカミタンポポ（赤実蒲公英）、キレハアカミタンポポ（切れ葉赤実蒲公英）
- Taraxacum hondoense エゾタンポポ（蝦夷蒲公英）
- Taraxacum hondoense シロバナタンポポ（白花蒲公英）
- Taraxacum platycarpum タンポポ（蒲公英）
- English Common Names
- dandelion
- Japanese Common Names
- ショクヨウタンポポ&セイヨウタンポポ&タンポポ&カントウタンポポ
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Taraxacum page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Taraxacum Weber ex F.H.Wigg.
&キク科 【属名】タラクサクム;タンポポ属 dandelion; piss the bed; blowballs 32節2000種に分類され、おもに北半球の温帯から寒帯に広く分布する。多年草で、根が直根となって長く伸び、切れた根からの再生力も強い。葉は根出し、羽状に切れ込む。中空の花茎に、舌状花のみからなる頭花を1個つける。 &Taraxacum albidum;Taraxacum officinale var.albiflorum; Taraxacum albiflorum &キク科 シロバナタンポポ 関東以西に分布。白い大きな頭花をつける。暖地では12月から咲く。5倍体で、無融合生殖を行う。 &Taraxacum koksaghyz &キク科 ロシアタンポポ;ゴムタンポポ;コクサギス Russian dandelion 乳液からゴムが採れ、第2次大戦中はソ連やカナダで大規模に栽培された。 &Taraxacum laevigatum;Taraxacum erythrospermum &キク科 アカミタンポポ;アカミノタンポポ red seed dandelion; lesser dandelion; rock dandelion ヨーロッパ原産だが、都市近郊に帰化している。全体に繊細で、葉は細かく切れ込み、頭花も小さく、径3cm内外。痩果が赤色になる。 &Taraxacum officinale;Leontodon taraxacum; Taraxacum dens-leonis; Taraxacum vulgare &キク科 セイヨウタンポポ;ダンデライオン dandelion; common dandelion; pee in the bed; swines snout; piss the red; priest's crown; lion's teeth; fairy clock ヨーロッパ産の多年草。切ると白色の乳液を出す。葉はすべて根生しロゼットを形成する。頭状花は花茎に単独でつき、径25〜50mmで黄色。変異が多い。全国的に帰化している。 &Taraxacum platycarpum var.japonicum;Taraxacum japonicum &キク科 カンサイタンポポ 近畿〜北九州に分布。頭花がごく小さい。 &Taraxacum platycarpum var.longeappendiculatum;Taraxacum longeappendiculatum &キク科 トウカイタンポポ 静岡県に分布。頭花は比較的大きい。 &Taraxacum venustum &キク科 エゾタンポポ 北海道・東北では低地に、関東以西では山地に自生する。3倍体または4倍体。頭花は濃黄色で径5cm。
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Taraxacum page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Taraxacum officinale
- オイルに浸し苦味を抑え生食、「菜譜」（貝原益軒著）において「葉をゆびいて水に一夜浸し、翌日醤油にひたす、或いは和え物で食べる」ことを記載。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)
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