Species:Phaseolus

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&Phaseolus vulgaris;Phaseolus compressus; Phaseolus ellipticus; Phaseolus gonospermus; Phaseolus oblongus; Phaseolus sphaericus; Phaseolus zebra
 
&Phaseolus vulgaris;Phaseolus compressus; Phaseolus ellipticus; Phaseolus gonospermus; Phaseolus oblongus; Phaseolus sphaericus; Phaseolus zebra
 
&マメ科 インゲン;トウササゲ;ゴガツササゲ;サンドマメ;サヤインゲン snap bean; kidney bean; French bean; butterbean; pinto bean; flageolet bean; green bean; Haricot; runner bean; navy bean; string bean; great bean; Haricot bean; max bean; greenbean
 
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Revision as of 14:58, 17 April 2008


Scientific Classification
(based on APG-II and Taxonomicon)
division
Jpn. 門 		Tracheophyta
維管束植物門
class
Jpn. 綱 		Magnoliopsida
モクレン綱
subclass
Jpn. 亜綱 		Rosidae
バラ亜綱
order
Jpn. 目 		Fabales
マメ目
suborder
Jpn. 亜目 		[[:Category:|]]
infraorder
Jpn. 下目 		[[:Category:|]]
parvorder
Jpn. 小目 		[[:Category:|]]
superfamily
Jpn. 上科 		[[:Category:|]]
family
Jpn. 科 		Fabaceae
マメ科
subfamily
Jpn. 亜科 		Papilionoideae
tribe
Jpn. 族 		Phaseoleae
subtribe
Jpn. 亜族 		[[:Category:|]]
genus
Jpn. 属 		Phaseolus




Scientific Names and Images 学名と画像

With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)

English Common Names
snap&Bean&lima bean&scarlet runner&kidney bean&snap bean
Japanese Common Names
インゲンマメ&サイトウ&サンドマメ&ハナマメ&ライマビーン&ライマメ


Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Phaseolus page. (BY Shigeharu Okamoto)

  • Phaseolus coccineus;Phaseolus multiflorus

&マメ科 ベニバナインゲン;ハナササゲ;ハナマメ;アカハナマメ scarlet runner; scarlet runner bean; runner bean; Dutch case-knife bean つる性で、根はダリアのように塊根状になる。本来は多年草だが、温帯では一年草として栽培される。葉は互生し3出複葉。花は総状花序につき、径2〜2.5cm、朱赤色か白色。種子は食用にされる。 &Phaseolus lunatus;Phaseolus limensis; Phaseolus inamoenus; Phaseolus lunatus var.macrocarpus; Phaseolus tunkinensis &マメ科 アオイマメ;ライマメ Lima bean; sugar bean; Sieva bean; Burma bean; butter bean; Carolina bean; Civet bean; Madagascar bean 多年草でつる性のものから一年草で矮性のものまで、形態の変異が大きい。豆類の中でもっとも美味といわれる。 &Phaseolus vulgaris;Phaseolus compressus; Phaseolus ellipticus; Phaseolus gonospermus; Phaseolus oblongus; Phaseolus sphaericus; Phaseolus zebra &マメ科 インゲン;トウササゲ;ゴガツササゲ;サンドマメ;サヤインゲン snap bean; kidney bean; French bean; butterbean; pinto bean; flageolet bean; green bean; Haricot; runner bean; navy bean; string bean; great bean; Haricot bean; max bean; greenbean

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Phaseolus page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Phaseolus vulgaris

承応3年(1654)に隠元禅師が中国から持参したと伝えられた。若い莢を食べるようになった栽培品種は明治初年に導入された。メキシコ南部から中央アメリカ。 大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)
Links
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植物学リソース
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