Okamoto:Theobroma

Latest revision as of 09:00, 20 April 2009

[edit] Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Theobroma page. (BY Shigeharu Okamoto)

• Theobroma cacao;Theobroma sativum

アオギリ科 カカオ;ココア cacao; cocoa; chocolate nut tree; chocolate tree; cacao bean; cocoa bean 常緑小高木。果実には多数の種子が含まれる。種子は発酵させて粉にし、チョコレートやココアの原料になる。