Species:Anthriscus

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Japanese Common Names: セルフィーユ, チャービル


Scientific Classification
(based on APG-II and Taxonomicon)
division
Jpn.
Tracheophyta
維管束植物門
class
Jpn.
Magnoliopsida
モクレン綱
subclass
Jpn. 亜綱
Asteridae
キク亜綱
order
Jpn.
Apiales
セリ目
suborder
Jpn. 亜目
[[:Category:|]]
infraorder
Jpn. 下目
[[:Category:|]]
parvorder
Jpn. 小目
[[:Category:|]]
superfamily
Jpn. 上科
[[:Category:|]]
family
Jpn.
Apiaceae
セリ科
subfamily
Jpn. 亜科
Apioideae
tribe
Jpn.
Scandiceae
subtribe
Jpn. 亜族
[[:Category:|]]
genus
Jpn.
Anthriscus



Contents

Information

Flavonoid




Medicinal Plants used by Ainu

学名
(our page)
和名 科名 アイヌ語名 薬用 食用 工芸用 出典
Anthriscus sylvestris Hoffm. シャク セリ科 Umbelliferae イチャリキナ i(あれ)chari(散らす)-kina(草)、茎葉、(北海道各地) 茎:花が咲く前に茎を取って皮をむいて生で食べた。焼いてから油を付けて食べた。茎を漬物にした。 葉:若い葉を陰干しにして保存し、生理時やその他に散し紙として用いた。 知里真志保「分類アイヌ語辞典植物篇」

English Codex Vegetabilis (1957)

Anthriscus cerefolium  Anthriscus silvestris  


Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Anthriscus page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Anthriscus cerefolium

[香辛料]若葉を利用。 [原産]ヨーロッパ、ロシア、西アジア

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Anthriscus page. (BY Shigeharu Okamoto)

  • Anthriscus cerefolium;Anthriscus longirostris; Scandix cerefolium
セリ科 チャービル;セルフィユ chervil; salad chervil; garden chervil; cerfeuil ロシア南部から西アジア原産。一年草。葉は3回羽状複葉で細かく切れ込む。新鮮葉または乾燥葉が香辛料として用いられる。
  • Anthriscus sylvestris
セリ科 カウ・パセリ cow-parsley; wild beaked parsley; wild chervil; cow parsley; woodland chervil; wild parsley; Queen Anne's lace; adder's meat 塊茎をもつ多年草。葉は2~3回羽状に分かれる。複散形花序に小さな白い花がつく。

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